México Gastronomía Vegetariana (The Mexican vegetarian Book) (Spanish Edition)

Name: México Gastronomía Vegetariana (The Mexican vegetarian Book) (Spanish Edition)
Price: 35.00 USD
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Rating: 4.7 (9 reviews)

4.70 of 5 Stars: Mexico - México Gastronomía Vegetariana (The Mexican vegetarian Book) (Spanish Edition)

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Description

Book Synopsis: Una guía esencial para la cocina casera mexicana vegetariana y vibrante, que incluye platos naturalmente veganos, sin gluten y sin lácteos. 400 recetasLa comida vegetariana está profundamente arraigada en la diversa historia culinaria de México. En esta exitosa colección de recetas de la exitosa autora de México: Gastronomía, los cocineros descubrirán deliciosos platos tradicionales y modernos elaborados con maíz, frijoles, especias y la increíble abundancia de frutas, verduras, legumbres, semillas y flores comestibles que se cultivan en todo México.Junto con auténticos desayunos, almuerzos, cenas y postres, el libro incluye un capítulo completo dedicado a las legumbres, esos superalimentos ricos en proteínas como los garbanzos, frijoles y lentejas, así como secciones especiales para panes, bebidas, salsas y alimentos básicos que cada fanático de la cocina mexicana debe dominar.Los capítulos y recetas incluyen:Desayunos: Huevos Ahogados, Empanadillas de champiñones OaxaqueñosAlmuerzo: Chiles Pasilla rellenos de frijoles envueltos en plátano, Ceviche VegetarianoSnacks (Botanas y Antojitos): Jalapeños en escabecheEnsaladas y Acompañamientos: Ensalada de papas con berros y aguacateSopas: Sopa Mexicana de maízEntradas: Ensalada de sandía y tequila JícamaPlatos Fuertes: Chiles anchos rellenos de tamal de degetalesLegumbres: Ensalada de alubias blancas con verdurasPostres: Tarta Tatin de mango, Torta rápida de chocolate sin harina y nuecesPanes: Queso de cabra y pan de dalabacínBebida: Hielera de Sandía y FresaBásicos: tortillas de maízMoles, Salsas y Marinadas (Moles, Salsas, y Adobos): Adobo Picante Read more

Details

Are you looking for a vibrant and delicious vegetarian cookbook that captures the essence of Mexican cuisine? Look no further than "México Gastronomía Vegetariana"! With 400 recipes, this essential guide to Mexican vegetarian cooking will take your taste buds on a flavorful journey.

Deeply rooted in the diverse culinary history of Mexico, this bestselling cookbook features both traditional and modern dishes made with corn, beans, spices, and an incredible abundance of fruits, vegetables, legumes, seeds, and edible flowers grown throughout Mexico. From authentic breakfasts to mouthwatering desserts, this book covers it all!

But it doesn't stop there. "México Gastronomía Vegetariana" also includes a complete chapter dedicated to legumes, those protein-rich superfoods like chickpeas, beans, and lentils, as well as special sections for breads, beverages, sauces, and pantry staples that every Mexican cuisine aficionado should master.

Indulge in delectable dishes such as Huevos Ahogados, Empanadillas de champiñones Oaxaqueños, Chiles Pasilla rellenos de frijoles envueltos en plátano, Sopa Mexicana de maíz, Ensalada de sandía y tequila Jícama, and so much more! With "México Gastronomía Vegetariana," you'll have the tools and recipes to bring the vibrant flavors of Mexico into your kitchen.

Get your copy of "México Gastronomía Vegetariana" now and embark on a culinary adventure like no other. Don't miss out on this opportunity to explore the mouthwatering world of Mexican vegetarian cuisine!

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